陳協春的推薦評比好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中不酸的咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北阿拉比卡咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東宏都拉斯咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　苗栗哥斯大黎加咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義音樂家咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

如果要問初戀的味道，對我來說，那是朗朗讀書聲的味道，是麥苗抽穗時淡淡清香的味道，是一個女孩子像蝴蝶飛舞的味道，總之，與那片溫馨的小樹林有關。 那是高三的下學期，距離高考還有一百天左右，為了尋找一處清靜的，可以用來晨讀的地方，我苦苦尋覓，在離學校較遠的一個地方，發現了一片幽靜的小樹林，周圍是一望無際綠油油的麥田，清新的空氣混有花香的味道，偶爾聽到小鳥的啼鳴。有一條田間小路通往學校。那片小樹林長約五十米，寬約四十米的樣子，一行行的小白楊整齊地排列著，它們大約七八米高，葉子剛抽出來不久，嫩嫩的，鵝黃色，卻透露出無限的生機。這不就是我要尋找的世外桃源嗎！雖然離學校遠了一點，但卻沒有人來打擾，早晨可以從學校跑步過來，既可以早鍛練，也可以在這兒做早操，多美的天地呀，我欣喜若狂，便開始了在小樹林晨讀的時光。 每天早晨，天剛蒙蒙亮，我就跑向我的世外桃源。一路上邊跑邊環視這周圍綠色的小麥苗，我要和它們一起成長，當它們從綠色變成金黃色時，我也到了高考的時間了。望著它們的勃勃生機，我的內心也涌動著無限的青春活力。跑到小樹林中，我選擇遠離小路的一側，因為那樣更清靜。我把書放在地上，開始一個人做早操，然后踢踢腿，扭扭腰，蹦一蹦，跳一跳，更是勁頭十足。開始了大聲的朗讀。普通話沒學好，山東話卻味道十足，好象有點山東快書的感覺。英語的發音，也只有我自己清楚，好象是山東本地人的英語，外國人是聽不懂的，呵呵，我卻讀的不亦樂乎！大約七點半回學校，吃點早飯，準備上課。 可是好景不長，正當我一個人獨自享受這世外桃源快樂晨讀時光時，一天早晨，卻來了一位“入侵者”。她穿一件粉紅色上衣，婷婷玉立，一頭烏黑的長發，引人駐足觀望。可我心頭卻有一種莫名的怒火，我好不容易找尋的這個世外桃源，并制定了一百天的晨讀計劃，難道被打亂了不成，放棄這個地方再尋找另外一個自己的世界。但轉念一想，談何容易，學校周圍是沒有安靜的地方，這兒已是離學校較遠且是不可多得的寶地呀！心中的怒火也只有發泄在大聲的讀書上，似乎想以我的吼叫聲把這位看起來溫柔的女孩子嚇跑。但我讀了一會兒，自己也吼得累了，停下來歇一歇，但聽到那邊，她那朗朗的讀書聲分外悅耳，我似乎從來沒有這么認真地聽一個女孩子讀書，心中的火氣也消了許多。 第二天早晨，當我興沖沖地跑到小樹林時，那女孩子早已經在那兒晨讀了。那聲音如百靈鳥似的清脆，如黃鸝般的婉轉，我悄悄地從她身邊走過去，卻聞到一股沁人心脾女孩子的清香，讓我有點春心萌動。來到小樹林的另一側，我開始做操，踢一腿，扭一扭腰，就開始了晨讀。 田間的麥苗開始抽穗了，湊近去聞，那種青翠欲滴的綠色和著那種淡淡的花香，讓人情不自禁地深深吸一口。那種新鮮的空氣，從口入肺，如炎熱的夏天喝冰鎮礦泉水那樣地爽快。有時，我來得早點，就會看到她從田間小路上跑過來，好象一只粉紅色的蝴蝶，翩翩起舞，那飄逸的長發，在晨風中飄動。也不知為什么，總是在她來到后，自己讀起來才心里踏實一些，會有一種歡快的感覺，一種溫馨的氛圍。如果哪一天她來的晚一些，自己卻讀不下書去，心中有一種渴盼，雙眼不住地朝田間小路上搜尋，有一種望眼欲穿的感覺，心中也有一種莫名其妙的煩燥。 有一天，我做完了所有的活動，也沒見那只“蝴蝶”飛來，又漫不經心地讀了一會書，她還是沒有出現。我望著田間的那條小路，卻發起了呆，她會不會睡過了頭？難道她生病了嗎？她會不會有意外？會不會從此以后她就消失了呢？我不住地問自己，可我卻不得而知。只有問樹上的小鳥，但它們唧唧喳喳叫個不停，惹得我心煩，氣得我直跺樹，把它們給趕跑了。我才品味道什么叫望穿秋水。我來回在小樹從中踱著步，來到她讀書的地方，靜靜地站一會兒，又把雙眼射向田間小路，那一片片小麥也在微風中不住地搖頭，仿佛在告訴我，它們也不知道什么原因。已經到了要返回的時間了，我失望地離開了那片小樹林。 第二天早晨，我懷著一種期待的心態，又跑向那片小樹林，還沒有到小樹林，我就看到了那件粉紅色的衣服，也聽到了那清脆的讀書聲，我懸著的心也隨之輕松了。當我靜靜地從她身邊走過時，她卻停了下來，雖然沒有與我打招呼，但也感受到她好象在為昨天的沒來而道歉。而我卻快樂地讀起書來，心情是如此地甜美，又是那樣地滿足。 小麥已經漸漸地變黃了，而我們卻是如此相安無事地各自讀著自己的書，只能用心靜靜地享受那份讀書的快樂和收獲，還有那份在一起的美好時光：如詩，詩沒有如此地純潔；如畫，畫不出這種美麗的心情；如歌，歌中沒有如此恬靜的心聲。 但有一天，我還是忍不住沖動，下決心給她寫張紙條，想謝謝她帶給我的快樂和收獲，于是在一張白紙條上寫道：“謝謝你這么久帶給我的快樂和收獲，我已經提前完成了我的晨讀計劃，看得出你是位學習用功的同學。”我早早地來到那片小樹林，在她讀書的地方，用瓦片把那張經紙條壓住。我回到我的地盤，專等她的到來。當看到那只美麗的“蝴蝶”飛來時，我的心止不住地跳動，腦子也不斷地猜測：她看到后會有什么反應呢，不理不睬？還是同樣給我留張紙條呢？會不會過來給我說句溫情的話？我看她發現了那張紙條，便俯下身子去撿起來，看了一下，又朝我這邊看了看，象是回應吧，然后放進了上衣兜里，開始讀書，而我，也放下心來，愉快地讀起書來。 第二天清早，我懷了一種期盼的心情來到了那片小樹林，而她早已經讀起了書，我從她身邊走過時，她還回頭看了我一眼，好象有點與平時不一樣的感覺。我來到我的位置，驚喜地發現有一張紙條，是用一個精致的小筆記本壓著一張粉色的日記信紙，上面寫道：“同樣謝謝你給我的快樂和力量，讓我度過了人生最有意義的一段時光，送你一個筆記本留作紀念，雖然不知道你的名字。”翻開那本筆記本，在扉頁上留有一行娟秀的字跡：“衷心祝你：心想事成，金榜題名！”我當時心中那個美呀，比喝了蜜還甜！ 而我也總想買一件禮物送給她，但又不知買什么好，如果買筆記本送給她，好象又太俗了吧，我狠了一下心，花了一上午的時間，去鎮上，走了大半個街，才決定買了一個精美的音樂盒，包裝了一下，讓我特別滿意。第二天早晨，我早早地來到那片小樹林，在她讀書的地方，我用一張干凈的信紙，在上面寫上：“祝你：事事順心，高考如意！”把那個小禮物放在上面。當那只美麗的“蝴蝶”飛到小樹林時，我偷偷地向她張望，她發現了我給她的禮物，露出了笑容，向我這邊笑了笑，好象在向我表示謝意吧！而我也開心地對她笑了笑！ 一天早晨，我又發現了一張紙條，上面寫道：“快到高考了，我要準備回家一次，以后也來不了這片小樹林了，請你珍重自己！再見！”當她看到我讀完她的紙條后，就朝我這邊招了一下手，慢慢地離去了，在走出沒有多遠時，她還回頭向這片小樹林深情地望了一望，而我目送她消失在金燦燦的小麥收割后的田間小路上，心中有一種失落，也有一種祝福，祝她高考如意！心想事成！ 后來，才知道她是文科一班的學生，聽人說她考上了山東師范大學，而我卻去北京讀書了。 （備注，這是本人多年前在新浪博客寫的文字，略有改動） >>>更多美文：散文隨筆

日子好了，都說要好好生活，可是什么樣的人才能稱得上會生活？也許你會說，過好當下的每一天唄。確實是這樣，那怎樣過好當下？在自己的能力范圍內，裝點生活，愉悅心情，不委屈自己，不將就日子，我覺得這是一件很美妙的事情。 朋友換了一套大房子，我們都為她高興，紛紛給她出主意如何裝修得更好。等我們說的差不多了，朋友一句話就澆滅了我們的熱情：“簡簡單單裝一下得了，還不一定住幾天呢，哪天我離開這個城市就得賣掉它，花那么多錢裝修不合算。”于是，朋友的廚房，沒有整體櫥柜，兩個簡易的櫥柜既當操作臺又當灶臺，吸油煙機是便宜的，噪音極大，沒有爐灶，一個電磁爐而已；衛生間沒有浴房，也沒有浴缸，花灑周圍拉起一個圍簾就洗浴；臥室、客廳，也是簡單至極，僅僅夠生活而已，談不上舒適美觀。 其實我們不反對簡單的生活，簡單是一種時尚，我們反對的是“對付”過日子。下了班回到家，一個舒適溫暖的空間，能趕走一身的疲憊，不用顧忌別人的感受，直面自己的內心，要獲取這種難得的安寧，值得我們花心思去裝點自己的房子。 去年夏天一個偶然的機會，和朋友去了一位畫家的院落參觀，真令我大開眼界。值得一提的是，畫家的房子是租來的，坐落在近郊之地，平房，里里外外二百多平。我們常常在網絡上看過很多充滿田園氣息的農家小院，仿佛世外桃源般令人向往，眼前的這個小院，同樣美得驚人，隨手一拍就是一幅畫。屋子里是簡約的中國風設計，所有的家具都是木質，扶手椅、八仙桌、屏風，墻面上掛滿了字畫，文藝氣息撲面而來。院落里更是叫人流連忘返，假山上淌著水，木質廊道曲徑通幽，各色花卉爭奇斗艷，院子四個角落還各種了一棵果樹，好客的主人還在院子的一隅設置了一套燒烤爐具，旁邊是簡樸的案幾，只待知音過來把酒言歡。 談話間我得知，這房子的合約租期5年，畫家花費15萬打造成如今的模樣。我在心里也如俗人般暗自掂量：15萬花在別人的房子上是否合算？我相信很多人和我一樣心疼投入的裝修成本，畢竟房子不是自己的。可是畫家朋友的一句話，說出了境界的不同：“我愿意為自己的快樂買單！” 想起了母親，小時候家里貧窮，可以說要啥沒啥，別人家里糊墻是用報紙，而母親想方設法弄來白紙糊上，看上去就比其他人家亮堂不少。柜子里的衣服永遠疊放得整整齊齊，一目了然，即使是粗布的，也不會“蓬頭垢面”。吃的雖然是粗茶淡飯，但是花樣翻新，母親曾經自豪地說，能用“老三樣”做出一百道菜肴。那時候我總覺得自己家和別人不同，有更多讓我感覺幸福的因素，在那些“三兩油”“二尺布”的日子里，我從未覺得窮。 至今都感謝母親，給了我好好生活的榜樣。其實日子就是這樣，用心過，就是在培養好的氣場，每天開開心心，舒舒服服，霉運自然就跑遠了。 >>>更多美文：生活隨筆

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